<71 Meater- 수성구 숨은 맛집 >

얼마전 기말평가가 끝난 하나뿐인 아들 JOY를 위해 오랜만에 모자지간에 오붓한 외식을 했답니다. 학원을 마치고 근처 새로 오픈한 레스토랑에서 JOY가 좋아하는 메뉴를 초이스해서 함께 즐거운 시간을 보냈답니다. 새로 오픈한 레스토랑이라 맛이 검증되지 않아 약간의 걱정이 되었지만, 사장님 혼자서 운영해서 그런지 신선한 식자재, 친절한 서비스, 고객 한분 마다 맞춤 오더 주문이 인상적이었어요. 구기의 굽기라던지, 리조또의 상태, 등등 이요. 아래사진이 레스토랑의 외관 모습입니다. 레스토랑 바로 옆에 주차 공간이 있어, 주차 하기도 아주 편리 했어요. 

레스토랑의 사장인 아주 젊으시고, 혼자 운영 하시는 점이 너무 맘이 들었어요. 그리고 레스토랑의 이름도 아주 독특하죠. '71MATER' 라고 해서, 우리 호기심 대장 JOY가 참지 못하고 결국 사장님께 물어 보았답니다. 젊은 사장님은 열심히 요리를 하시면서도 질문하는 우리 JOY가 귀여웠는지 흥쾌히 대답을 해주셨답니다. 레스토랑의 이름을 '71MATER' 로 한 이유는 바베큐요리를 할때 고기 속 온도가 71도가 되면 완벽하게 요리되는 온도라고 해요. 즉, 완벽한 고기를 만드는 사람이다 라는 뜻으로 71도미터 라고 지었다고 하셨답니다. ^^

가게는 새로운 요리, 해외에 나갔을때 기억에 특별히 남는 요리를 만들려고 하셨대요. 오픈전에 많은분들이 안심스테이크는 있으면 좋겠다라고 하셔서 안심스테이크(국내산)와 리조또를 준비하였고, 새로운 맛 포크스테이크가 준비 하셨대요. 많은 관심을 받게 되면 새로운 맛있는 맛을 만들려고 하신대요. 새로운 맛을 도전하고, 많은 관심 바란다고 수줍고 이야기 하는 모습이 정말 멋져 보였어요. 그래서 저랑 JOY는 사장님이 새로운 맛을 준비하셨다는 포크 스테이크랑 베이컨 간장 리조또를 주문했어요. 사실 안심 스테이크도 먹고 싶었는데, 사장님께서 포크스테이크가 200g 이라 거의 2인용 식사 수준이라고, 양이 충분할꺼라고 말씀 하셔서 2가지만 주문 했어요. 이런 점도 정말 맘이 들었어요. 다른곳 같으면 3가지 시켜도 되겠다고 하셨을텐데, 양심적이라고 할까요? ^^ 은근 오늘 처음 간 레스토랑이 취향저격 이었달까요? ㅋㅋㅋㅋ 암튼 저랑 JOY에겐 아주 맘에 들었답니다.

그리고 아래보시는 사진이 실내 내부 사진인데, 오픈한지 얼마 안되서 그런지 깔끔하고 모던한 분위기였어요. 오늘은 연말이 가까워서 처음엔 손님들이 별루 없었는데, 조금 지나자 어느새 만석이 되었답니다. 

JOY랑 제가 주문한 베이컨 간장 리조또가 먼저 나와서 사진부터 찍고 맛있게 먹었어요. 아이들 입맛에도, 어른들 입맛에도 딱이었답니다. 평소 야채를 즐겨 먹지 않는 JOY가 리조또에 들어가 있는 마늘, 어린잎새싹, 양파, 버섯 등의 야채들은 싹싹 비우는걸 보고 깜짝 놀라기도 했어요. 저도 집에서 요렇게 똑같이는 못하더라도 비슷하게는 만들어 줘 봐야겠어요. 

그리고 조금 시간이 걸려서 나온 포크 스테이크 입니다. 뒤에 어머니손님들의 모임이 있어서 그런지 저희 스테이크가 늦게 나와서 리조또 먹은 후에 기다림이 길어져서 약간 짜증이 솟아 올랐는데, 스테이크를 한입 먹은 후에, 솟아오른 짜증은 어디로 갔는지, ㅋㅋㅋ 



음식으로 짜증이 가라 앉아 버렸답니다. 고기도 맛있었지만, 스테이크와 함께 나온 감자와 양배추, 그리고 특히나 당근 퓨레는 일품이었어요. 색감도 이쁘고, 심심할듯한 스테이크의 맛을 요기요기 이 당근 퓨레가 잡아줘서 정말 맛있어요. 

주황색의 당근 퓨레 보이시죠. 그리고 네모난 깍둑설기한것이 감자인데, 감자와 양배추가 함께 버터향이 나서 더욱더 입맛을 돋우는 역할을 했어요. 사진으로 양이 많아 보이지 않는데, 실제로 보면, 와~소리가 나올만큼 크기에 한번, 향에 한번, 마지막으로 맛으로 압도가 되실꺼에요. 연말 가족들과 함께 들러 즐거운 식사자리 꼭 한번 가져 보시길 강추 합니다.

참, 가격도 아주 착해서 지인, 연인, 가족 외식자리로 부담스럽지 않게 즐기기 딱 좋을 듯 합니다. 저랑 우리 JOY와 함께 즐거운 식사를 끝내고 지불한 가격은 총 18000원 이었답니다. 저렴하다고, 재료까지 저렴하진 않는점 꼭 잊지 마시구요. 재료는 어디까지나, 100% 국내산이라고 사장님께서 완젼 강조 하셨답니다. ^^ 연말 연시 모임 여기서 한번 가져 보시는것도 좋을듯해서 포스팅 올려 봅니다. 


71 meater 찾아가는 길: 대구 수성구 교학로4길 10 (지번:만촌동 858-19).

지하털 담티역 2번 출구, 농협있는 길로 들어오시면 2번째 골목으로 들어가서 1분 남짓 거리에 위치 합니다.

운영시간: 평일,주말 - 오전11시30 ~ 오후9시30분/ 예약: 가능(전화 또는 방문) 메뉴: Beef 안심스테이크-12,000원/ Pork 스테이크-8,000원/ 안심채소볶음&밥-6,000원/

베이컨간장리조또,베이컨크림리조또-7,000원 / 문의: 010-9109-4487

자세한 위치는 아래의 지도를 참고 하시면 됩니다.



<레고 테크닉 시리즈: 버킷 휠 엑스케베이터 42055>

얼마 남지 않은 꼬맹이들의, 아이들의, 연인들의 축제인 크리스마스가 다가오고 있죠. 작년에는 크리스마스 선물로 유럽여행을 다녀 왔는데, 올해는 어찌될지 몰라, 우리 JOY 너무나 좋아하는 레고를 선물할까 계획중이랍니다. 마침 레고 사이트에 들어가니, 테크닉시리즈중 아주 멋진 시리즈가 나와있었네요. 그동안 레고를 조금 멀리하고 살았었나, 싶기도 하고, 새로운 제품들이 여럿 눈에 들어오네요. 하지만 그중에서도 단연 '버킷 휠 엑스케베이터' 제품이 독보적입니다. 제품에 파워펑션이 포함됨은 물론이고, 레고피스만 자그만치 3000개가 넘어가는 엄청난 제품이더군요. JOY가 가지고 있는 레고 시리즈중 특히 테크닉 시리즈는 크기나 무게, 피스, 등등을 고려해도 절대 작은 크기의 시리즈는 없는데, 42055 제품은 단연 그중 최고중 최고 인듯 해요. 크기이며, 레고를 구성하는 피스이며, 와우, 대단하다는 말만 하게 되는것 같아요. 작년에 발매 되었다니, 정말 그동안 레고시리즈를 너무 잊고 살았나 싶어요. 올해 크리스마스엔 우리 JOY가 요아이를 데리고 한참을 놀껄 생각하면 벌써 부터 흐뭇해 집니다. 아마도 아빠가 사주겠죠? 사달라고 미리 포스팅 해버립니다. ㅋㅋㅋ

-제품 정보

사용 연령: 12- 16세/ 제품넘버: 42055/ 레고피스: 3929 /가격: 349,900 원(정가)


-제품설명

테크닉 세트 사상 가장 크기가 크고, 초대형 2-in-1 버킷 휠 엑스케베이터를 조립하고 작동하는 제품이라고 해요.  실제 광산 굴착기를 재현한 이 정교하고 멋진 복제 모델은 근사한 암청색과 노란색 색상으로 채색되어 있으며, 핸드레일이 설치된 보도, 거대한 궤도, 정교한 운전석 등 실제적인 장치와 기능을 갖추고 있답니다.기본적으로 포함된 파워펑션 모터를 가동하여 컨베이어 벨트를 작동하고 거대한 하부 구조를 회전하고, 제 자리로 이동하는 동작을 할수 있다고 해요. 

더불어 42055제품을 더욱 돋보이게 하는 매력적인 점은 바로 다음과 같은 점들이랍니다. 전후방 구동, 버킷 휠 회전, 컨베이어 벨트 가동, 하부 구조 회전, 버킷 휠 붐 작동 등 다양한 전동 기능을 제공하는 레고 파워펑션 모터가 들어 있어요. 

파워펑션만 따로 구매하시는 분들도 많은데, 이 제품을 구매하시면, 따로 파워펑션을 구매하지 않으셔도, 기본 구성으로 구동이 가능하다는점이 아주 매력적이죠. 우리집 JOY만 하더라도 늘 파워펑션이 모자라서 노래를 부르곤 했는데, 이 제품을 보게 되면 아주 날아다닐듯 방방 뛰는 모습이 비디오처럼 보이네요. 그리고 다음으로 재미있는 점은 이 제품의 작동하는 부분이랍니다. 버킷 휠을 작동하여 채굴한 광물을 컨베이어 벨트를 이용해 대기 중인 광산용 트럭까지 실어 나를수 있어서 집에 있는 다른 레고키트들과도 함께 가지고 놀기에도 딱일듯 합니다. 기존의 테크닉 시리즈중 헬리콥터나, 탱크로리, 등등 같이 데리고 놀면 아주 재미있는 그림이 되겠죠?


또한 이 제품은 조립을 완성한 후 멋진 레고 테크닉 모델을 통해 만족감과 작은 희열도 함께 느낄수 있을것 같아요. 크기가 테크닉 시리즈중 역대 최고라고 하니, 완성 후 제대로 작동되는 모듈을 본다면 '내가 혼자서 만든 레고가 멋지게 잘 움직이는구나!' 하고 아이에게 성취감도 안겨 줄수 있어 더욱 멋진 선물일것 같아요. 레고 테크닉 사상 가장 큰 모델답게 3,900개가 넘는 블록이 세트에 들어 있다고하니, 선물을 받자마자 입이 귀에 걸리는 아이의 얼굴이 정말 기대가 되요. 


그리고 이 제품은 11-16세 사용자의 조립 놀이 체험을 위해 적합하지만, 어른들도 충분히 즐길수 있는 제품이라고 생각해요. 요즘은 '키덜트'라고해서 어른이용 장난감이란 말도 있잖아요. 저도 우리 JOY랑 함께 조립하면서 같이 논답니다. 참고로 이 제품은 2가지로 변형해서 조립이 가능하다고 해요. 처음 굴착기 형태로 완성할수 있구요. 아쉽지만, 다시 분해한 후, 이동식 골재처리 공장으로도 조립할수 있다고 하니, 기본형으로 조립해서 가지고 놀다가 조금 지겨워진다 싶으면, 변형 모델로 조립해 보는것도 좋을것 같아요. 완성된 버킷 휠 굴착기의 크기는 높이 41cm, 길이 72cm, 폭 29cm 라고 하니 정말 크기가 엄청 나겠죠. 변형 모델인 이동식 골재 처리 공장의 크기는 높이 21cm, 길이 88cm, 폭 21cm이니, 변형 모델도 과히 작은 크기는 아닌듯 합니다. 그리고 굴착기 옆에 작은 트럭도 한대 있어요. 잊어 버리시면 안됩니다. 광산트럭의 크기는 높이 10cm, 길이 19cm, 폭 10cm입니다. 그런데 JOY 방의 한쪽 벽면은 이미 레고제품으로 가득한데 요 아이가 오면 어디다가 전시해 놓을지 벌써부터 고민아닌 고민을 해야 할것 같아요. 에휴~~ 정말 큰것도 마냥 좋은것 만은 아닌듯 합니다. ㅋㅋㅋㅋ 

그럼 다가올 크리스마스 행복하게 보내세요. 


추운 겨울 따듯한 국물이 생각날때 -사천노마훠궈

사천노마훠궈: 사천노마훠궈는 중국 사천식 샤브샤브 음식점으로 여러 종류의 육고기와 해산물을 다양한 소스와 함께 즐길 수 있습니다.

<사천 노마 훠궈 이용시 참고내용>

주소:대구광역시 수성구 수성못2길 13 (두산동) / 연락처:053-761-3822/ 영업시간: 12:00 ~ 22:00 /

휴무일: 명절1일/ 좌석수:100석/주차정보: 20대/ 외국어:중국어/ 예약여부:가능 /신용카드:가능/ 

유아시설:불가능/ 조식:불가능 / 후식:가능

<사천 노마 훠궈  메뉴 및 이용 요금 안내>

런치 10,900원/ 디너 12,900원/주말.일요일.공휴일 12,900원/ 초등학생 7,900원/ 미취학아동 무료

※샐러드바/소스바 무한리필 1인 50g 우삼겹 제공

추가주문시 

특수부위 모듬 20,000원/ 소고기류 9,000원 ~ 12,000원/ 돼지고기류 8,000원/ 

양고기류 9,000원 ~ 20,000원/ 해산물 7,000원 ~ 10,000원

* 찾아 오시는 방법: 

수성못 옆 상업지구에 위치하고 있습니다.  수성못 방면으로 오신후 골목 중심으로 들어오시면 됩니다. 

- 차량으로 오시는 경우

두산오거리에서 수성못 방면으로 들어오신 후 좌측 골목 안으로 들어오시면 됩니다. 1층에 뭐양(양고기 집) 건물 2~3층에 위치하고 있습니다. 수성못 맞은편 술집 골목 안쪽에 있으니 네비게이션을 이용하시면 쉽게 찾으실 수 있습니다.

 - 대중교통을 이용하시는 경우

지하철은 3호선 수성못역 1번 출구 방면으로 약 920m 이며, 도보로 약 14분 거리입니다. 버스 정류장은 `수성관광호텔건너` 정류장이 가장 가깝습니다.

 * 주차장

자체 주차장이 있습니다. 건물 전면에 약 20대 정도 주차 가능한 주차장이 준비되어 있습니다.



 * 업소 안내

복합건물 2~3층에 위치하고 있습니다. 음식점의 규모는 약 100명을 수용할 수 있는 규모로 모두 입식 좌석입니다.독립된 룸은 없지만 단체석은 별도로 준비되어 있습니다.깔끔한 인테리어와 함께 창이 넓어 더 편안한 느낌으로 식사를 하실 수 있습니다.




위의 사진은 입구 인테리어 및 전경, 음식점 실내 인테리어 및 좌석들, 3층 실내 인테리어 및 전경입니다. 그리고 음식에 대해서 말하자면 이곳의 대표메뉴는 정통 중국 사천식 샤브샤브입니다. 육수는 홍탕(고기 육수)과 백탕(조개 육수)이 준비되며 기본 육수를 선택하실 수 있습니다. 반반 선택도 가능합니다. 기본 우삼겹이 50g  제공되며 샐러드바와 우삼겹은 무한리필입니다. 사천식은 고기를 먼저 드신후 야채와 마무리는 면으로 국수를 만들어 먹는 순서입니다. 홍탕은 중국 향신료와 고수가 들어있어 사천식 매운맛을 느낄 수 있습니다. 매운맛과 향신료를 좋아하지 않는 분들은 백탕을 드시면 됩니다. 다양한 종류의 소스를 자신의 취향에 맞게 입맛 데로 만들어 먹을 수 있어 소스 만드는 재미가 있습니다. 샐러드바에는 신선한 야채와 어묵, 버섯, 쭈꾸미, 면(건두부, 푸주, 고구당면) 등 다양한 먹거리도 무한리필이 가능합니다.

※참고 
양쯔강 상류에 위치한 사천은 대구처럼 분지로 되어 있는데 대구와 비슷한 특유의 날씨 탓에 유난히 매운맛과 향의 음식으로 유명한 곳입니다. 중국식 샤브샤브인 `훠궈` 중에서도 사천식 훠꿔가 우리 입맛에 잘 맞는 것도 매운맛 때문이라고 보시면 됩니다.

위의 사진들은 홍탕과 백탕 반반 육수,다양한 소스가 구비된 샐러드바,신선한 야채 샐러드바 모습입니다.  그리고 혹시 잊으실까 한번더 말씀 드려요.  명절1일 휴무이고, 미취학아동은 무료입니다.

추운겨울 가족들, 연인, 친구들과 함께 방문해서 따뜻한 국물 요리 어떨까 싶어요. 

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